{"id":563,"date":"2018-12-22T22:20:35","date_gmt":"2018-12-22T21:20:35","guid":{"rendered":"https:\/\/roma.xplore-festival.com\/?page_id=563"},"modified":"2022-05-10T05:24:43","modified_gmt":"2022-05-10T03:24:43","slug":"xplore-rome-catering","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/roma.xplore-festival.com\/it\/xplore-rome-catering\/","title":{"rendered":"Xplore Rome Catering"},"content":{"rendered":"

Deliziosi alimenti biologici preparati da persone appassionate<\/h2>\n\n\n\n
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Cosa aspettarsi\u2026<\/h3>\n\n\n\n

Tommaso e Micol Alfieri hanno una reputazione per la cucina contemporanea distintiva, ma tipicamente mediterranea, fondata su ingredienti freschi e di alta qualit\u00e0, una sapiente preparazione e una solida filosofia dell'etica alimentare. Presenteranno ogni giorno un men\u00f9 vegetariano leggero, composto da colazione, pranzo e cena, con in mente le esigenze specifiche dei partecipanti a xplore. Tutte le ricette utilizzeranno solo prodotti stagionali e regionali, di origine prevalentemente biologica o biodinamica, provenienti in particolare da agricoltori locali selezionati. Saranno forniti anche partecipanti vegani, se prenotati in anticipo.<\/p>\n\n\n\n

Per colazione<\/strong> ci saranno caff\u00e8, latte, t\u00e8 o tisane, diversi succhi di frutta, yogurt, cereali e frutta, pane e burro, un assortimento di formaggi e verdure fresche, oltre a due scelte giornaliere di torta fatta in casa: ciambellone, crostata, torta di carote, torta di ricotta e cioccolato

Per pranzo<\/strong> servono un piatto unico composto da tre creazioni particolarmente digestive, per esempio: zucchine, piccante grano saraceno e insalata di verdure, insalata di peperoni e basilico, seguito da un dolce di pera e torta al formaggio con scaglie di cioccolato, o il loro speciale gazpacho con crostini, tortilla contadina e insalata greca seguita da un'anguria-menta-Macedonia, e naturalmente acqua, cos\u00ec come un bicchiere di vino rosso o bianco.

Ora di cena<\/strong> offre un pasto speciale ogni giorno, tra cui: antipasto, primo piatto, secondo piatto, dessert e un bicchiere di birra o vino. Ecco alcune delle loro proposte golose per la Serata: Melanzane alla parmigiana \/ Lasagnetta al pesto alla maniera Ligure \/ Carbonara di zucchine rinfrescata al limone \/ Paccheri al pomodoro confit \/ Involtini di melanzana con tonnarelli al sugo \/ Patate al forno con salsa barbecue \/ Zucchine e carote trifolate con semi di sesamo \/ Caponata \/ Insalata mista con verdure di stagione semi vari e citronette \/ Dessert: Panna fragole e cioccolato \/ Crema al pistacchio con ricotta montata e gocce di cioccolato \/ Crema al limone con lingue di gatto e melograno \/ Panna cotta al te verde e lavanda.<\/p>\n\n\n\n

Miriamo a rendere il nostro catering il pi\u00f9 conveniente possibile, offrendoti la soddisfazione, i benefici per la salute e il nutrimento olistico offerti da alimenti di alta qualit\u00e0. Vogliamo anche che il fantastico lavoro di Tommaso, Micol e il loro equipaggio sia pagato correttamente. Per mantenere i calcoli facili e per evitare sprechi di cibo, ti chiediamo gentilmente di prenotare il tuo cibo online, in anticipo, insieme alla tua registrazione.<\/p>\n\n\n\n

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Photo : 2016 Julia Tham<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Ciao, mi chiamo\u00a0Tommaso<\/strong>, I have been a chef for many years. I am very passionate about good food and organic and biodynamic products. This year, myself and\u00a0Micol<\/strong>\u00a0(il mio talentuoso pasticciere e moglie) si prender\u00e0 cura del tuo nutrimento durante il festival.
Verremo a Borgo Paola per cucinare per voi: la nostra intenzione \u00e8 di fare del nostro meglio per darvi piacere e soddisfazione con colazione, pranzo e cena sani e freschi.
Ti promettiamo di offrirti una grande variet\u00e0 di cibo per soddisfare tutti i tuoi diversi gusti Xplore Rome 2020<\/strong>. I nostri pasti saranno serviti su piatti naturali biodegradabili per essere ecologici.
In order to minimalize any unnecessary waste of food, we ask you to book in advance to prevent any disappointment and so<\/strong> and so that we can share this wonderful time together.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Delicious Organic Food prepared by passionate people What to expect\u2026 Tommaso and Micol Alfieri have a reputation for distinctive contemporary, yet typically Mediterranean cooking, founded on fresh, high-quality ingredients, skilful preparation and a solid philosophy of food ethics. They will prpare a light vegetarian menu each day, consisting of breakfast, lunch and dinner, with the …<\/p>\n

Xplore Rome Catering<\/span> Leggi altro \u00bb<\/a><\/p>","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"content-boxed-container","ast-global-header-display":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"disabled","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/roma.xplore-festival.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/563"}],"collection":[{"href":"https:\/\/roma.xplore-festival.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/roma.xplore-festival.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roma.xplore-festival.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roma.xplore-festival.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=563"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/roma.xplore-festival.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/563\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4176,"href":"https:\/\/roma.xplore-festival.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/563\/revisions\/4176"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/roma.xplore-festival.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}